用料

鸡胸肉0.5大付,洋葱1/4颗,生香菇3朵,红箩卜1/4根,木瓜1/4个,青椒1/2颗,小辣椒1根,手工春卷饼4张,小磨坊葱风味油5c.c.,小磨坊蒜风味油5c.c.,白糖1/2茶匙,柠檬汁1大匙,鱼露15c.c.,是拉叉酱1大匙,泰式酸辣酱1大匙

泰式酸辣鸡丝肉卷饼的做法

1、先将鸡肉过水烫过至全熟取丝备用。

2、洋葱切丝、香菇切丝、红箩卜切丝、凤梨切条、青椒切丝、小辣椒切末。

3、将(2)过水备用、调味料拌匀加入食材中

4、取(4)放入春卷饼中，仔细的卷密

5、取卷斜刀1开2成半

6、将成品盛入锅内，并以小蕃茄装饰。

---

---