用料

鸡腿肉100g炸鸡面糊50g美生菜丝50g圣女番茄2颗白饭220g青花椰菜2株黑芝麻1g葱花3g萝卜泥20g酸橘醋30g

黄金轰炸鸡圆满盖饭的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将生菜丝、圣女番茄、青花椰菜、葱花切成适当大小，萝卜磨成泥。

步骤3:将鸡腿肉跟太白粉20g、面粉10g、胡椒、盐、水20g下去醃至少3小时。

步骤4:鸡腿肉下去炸5分钟后确认有没有熟。

步骤5:将所有东西摆至饭上，并另外附上酸橘醋即完成。

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