用料

糯米粉100克,马铃薯淀粉（太白粉）10克,牛奶100cc,水10cc,油1一小匙,油2一小匙,花生粉随意,黑白芝麻随意,糖粉随意

软Q牛奶麻糬的做法

1、把水和牛奶放一起加热约6-70度快冒泡前就可以了，成温牛奶

2、糯米粉过筛后慢慢加入煮好的温牛奶，边加边搅拌成为粉浆

3、拌好粉浆后加入油1，一小匙的油在粉浆中拌匀，要不浮油哦

4、电锅加水，放入拌好的粉浆，蒸二十分钟，完成后趁热取出放入较耐用的塑胶袋中，加入油2开始揉搓，捣压即完成

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