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清酒两杯半鸡配杏鲍菇

为您提供清酒两杯半鸡配杏鲍菇的菜谱,包括清酒两杯半鸡配杏鲍菇的做法,清酒两杯半鸡配杏鲍菇的做法步骤,清酒两杯半鸡配杏鲍菇怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡半只杏鲍菇1包姜片6片干葱2粒蒜蓉1汤匙麻油2汤匙清酒4汤匙酱油4汤匙冰糖1小粒罗勒1束

清酒两杯半鸡配杏鲍菇的做法

步骤1:鸡件汆水去除杂质,清洗干净备用

步骤2:杏鲍菇切片,酱汁拌匀备用

步骤3:烧热锅,加入姜片、干葱及蒜蓉炒香

步骤4:加入鸡件中火炒香至鸡皮微焦,约5分钟

步骤5:加入酱汁、杏鲍菇及冰糖拌匀,小火加盖煮10分钟

步骤6:开盖后中大火煮至收汁,熄火加入罗勒拌匀即可享用


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