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板豆腐2块,生豆皮2～3块,罐头花瓜&酱汁适量，视口味调整
1、板豆腐、生豆皮置入冷水锅，煮滚后转小火续煮约3分钟软化豆腐、豆皮
2、捞出豆腐、豆皮放凉，罐头花瓜切丁
3、倒掉豆腐、豆皮静置出的水，拌匀，用滤布包起拧去水分至素绞肉状
4、素绞肉拌入罐头花瓜丁和酱汁，倒入盘子或碗压实，蒸到中心热透即可
