用料

四种起司红酱2大匙鸡蛋4颗　红椒1小颗　黄椒1小颗　橙椒1小颗　橄榄油1匙青葱2根

彩椒烘蛋的做法

步骤1:将红椒、黄椒、橙椒洗干净，切去蒂头挖去内白膜和种籽，先切成细长条，再切成丁状备用。

步骤2:热锅，加入少许的橄榄油，倒入切好的彩椒丁拌炒一下即可起锅。

步骤3:取一深碗，打入4颗鸡蛋。

步骤4:青葱洗净去头尾后切成葱末，放入鸡蛋液内拌匀。

步骤5:加入炒好的彩椒丁拌匀。

步骤6:清洁平底锅，加入橄榄油，倒入拌匀的彩椒和蛋液，盖上锅盖以小火慢烘到熟。

步骤7:在烘好的食材上均匀抹上CLASSICO-四种起司红酱2大匙。

步骤8:将彩椒烘蛋切成适当大小摆盘，美味上桌。

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