比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
嫩牛肉丝300克葱(切段)6到8根酱油一小匙水一小匙胡椒粉少许太白粉少许糖一点点酱油膏(酱油也可)一匙糖一点点水三匙胡椒粉一点点黑胡椒一点点沙拉油(过油用)六匙
葱爆牛肉的做法
步骤1:把酱油水胡椒粉太白粉糖抓醃好要用手用力抓几下让调味料入到牛肉里喔然后静置一下下
步骤2:一把葱切段用盘子装葱白和葱绿要分一下等下下锅时间不同
步骤3:放入六大匙的油中温时牛肉放入过一下不要过太久这可以保持牛肉的嫩度沥干油(剩下的油还很干净可以再利用不要倒掉喔)
步骤4:加葱爆炒用原来过油的锅子炒就不用再加油因为锅子很油先炒葱白炒到有微微香气再加上葱绿炒香加点水
步骤5:把沥干的牛肉丝加入稍微拌炒
步骤6:加入调味料(酱油膏糖胡椒粉黑胡椒)炒一下
步骤7:闻到香气起锅就完成了