用料

松阪猪250g南瓜200g蜂蜜适量淬酿酱油露60cc红辣椒1根蒜头5瓣清水60cc清酒60cc

蒜香蜜汁松阪的做法

步骤1:南瓜去籽切块;蒜头去除外膜

步骤2:取一平底锅,放入松阪猪,中火煎至表面油脂释出(煎过再卤较不油,且血水释出可去腥)

步骤3:取一内锅,放入松板肉、酱料、南瓜,移到电锅蒸架上,外锅1杯水,蒸至炊饭键跳起

步骤4:烤盘铺上烘焙纸、放上松阪肉.表面刷上一层蜂蜜,烤箱预热220度,放上层烤10分钟

步骤5:待表面金黄,切片摆盘即完成

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