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用料
红萝卜1条马铃薯2小颗洋葱2小颗鸡腿肉1盒雪白菇1包咖哩块半盒水750豪升
菇菇鸡黄金咖哩饭的做法
步骤1:食材。
步骤2:把食材洗干净。马铃薯,红萝卜,洋葱,切块。雪白菇底部切除,拨开。鸡腿肉清洗备用。
步骤3:加入稍许油(不用太多喔!煎鸡肉时会出油喔~)
步骤4:鸡腿肉下锅,把油煎出来,煎成金黄色。
步骤5:把肉捞起备用。
步骤6:锅中的油继续炒洋葱,爆香。
步骤7:马铃薯,红萝卜,下锅拌炒。
步骤8:雪白菇下锅拌炒。
步骤9:鸡腿肉下锅拌炒。
步骤10:加入水,盖锅煮软红萝卜,马铃薯。
步骤11:用筷子试红萝卜,马铃薯是否软了。
步骤12:把咖哩块放入汤匙,下锅搅拌。(不要直接把咖哩块入汤中喔,容易搅不散)
步骤13:完成^^
步骤14:摆盘,用海苔装饰可爱的咕咕鸡。