用料

隔夜饭1碗,樱花虾1/2杯,蛋1个,洋葱1/8个,蒜1瓣,葱1根,甜筒2个,莴笋1片,绿卷须少许,红卷须少许,盐适量,白胡椒粉适量

樱花虾炒饭的做法

1、蛋打散、洋葱切丁、蒜切末、葱切珠、生菜洗净泡冰水备用。

2、取锅爆香蒜、洋葱及樱花虾，加入蛋液翻炒，炒出饭香后再加入饭续炒，加入葱炒匀，斟酌以盐、白胡椒粉调味即可。

3、将莴笋擦干放入甜筒，再盛入作法2的樱花虾炒饭，放上绿卷须及红卷须即可。

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