比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
无盐奶油70g细砂糖60g香草精1t全蛋(约2颗)110g奶粉30g低筋面粉(可用松饼粉替代)110g泡打粉1t花生酱2T鲜奶油2T牛奶1T
费南雪花生酱版的做法
步骤1:烤盘上抹一层薄油,筛上一层面粉(份量外),多余的粉倒掉,烤盘放冷藏
步骤2:将花生酱与鲜奶油跟牛奶拌匀,在料理纸上抹开,放入冷冻库
步骤3:无盐奶油室温软化(或用微波炉中火10-15秒,软化而未融化的程度),加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀
步骤4:将步骤3的食材打到松发
步骤5:加入香草精拌匀
步骤6:蛋液分3-4次,每次都要等蛋液拌匀才加下一次
步骤7:所有粉类分2次筛入,并用刮刀以不规则方向拌匀
步骤8:面糊搅拌到无粉即可
步骤9:面糊刮入塑胶袋绑紧
步骤10:面糊先倒入烤盘1/3的量,从冷冻库中拿出花生酱放置其上,再将面糊倒入至8分满(表面不用抹平,烤时面糊会自动摊开)
步骤11:放入已预热至上火190度,下火180度,烤12-15分钟
步骤12:完成囉~