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用料
低筋面粉100g白砂糖85g蛋2颗无盐奶油100g牛奶半茶匙泡打粉2g
原味磅蛋糕的做法
步骤1:准备好食材
步骤2:糖过筛加入搅拌盆与常温奶油搅拌
步骤3:开始搅拌至糖与奶油融合在一起
步骤4:分次加入两颗蛋搅拌
步骤5:搅拌均匀成糊状再加入牛奶，随后开始筛入面粉
步骤6:面粉过筛后以刀拌法搅拌，最后也加上泡打粉过筛搅拌
步骤7:搅拌至光滑面的面糊状，即可倒入烤模中准备烘烤
步骤8:烤纸上涂抹一层食用油，也可用剩余的奶油涂抹。面糊倒进烤模以后，要把烤模在桌面上震一震，把空气震出来。
步骤9:烤箱以180度预热10分钟，预热后放进烤模开始烘烤40-45分钟，烤完后再以烤箱余温焖10分钟
步骤10:可以准备食用囉