用料

蛋6颗无盐奶油270g低筋面粉270g糖130g蜂蜜50g香草酱(可无)适量柠檬汁50g柠檬皮2颗糖粉180g柠檬汁40g

老奶奶柠檬蛋糕的做法

步骤1:挤柠檬汁削柠檬皮

步骤2:蛋+糖+蜂蜜+香草酱放入钢盆

步骤3:隔水加热打发

步骤4:加入奶油快速打匀

步骤5:加入过筛面粉拌匀

步骤6:加入柠檬汁与皮拌匀

步骤7:入烤模上火180下火160烤45分钟

步骤8:出炉脱模

步骤9:制作糖霜柠檬汁跟糖粉拌匀

步骤10:趁蛋糕还热热的时候淋上糖霜

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