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用料
小黄瓜4条多福调味醋适量小蕃茄适量梅子粉适量
凉拌小黄瓜的做法
步骤1:小黄瓜洗干净用干纸巾擦乾，切片，要有点后度，这样小黄瓜才有口感。
步骤2:将切好的小黄瓜放入玻璃保鲜盒，倒入适量的多福调味醋，只需倒到小黄瓜的一半高度，小黄瓜会出水，调味醋太多会太酸。小黄瓜醃2-3小时就会入味。我自己放了半天觉得味道太酸。
步骤3:蕃茄洗干净沥乾，对切成两半，备用。
步骤4:最后将所有材料组装起来，捞起部份的小黄瓜放入盘内，在摆上切半的小蕃茄，最后撒上少许的梅子粉，量不要太多会盖过小黄瓜的味道。然后，小黄瓜跟小蕃茄一起吃，个人觉得还蛮好吃的。连不爱吃蕃茄的先生都能接受。