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用料
康宝海鲜浓汤1包虱目鱼(约250克)1片糙米1米杯水8米杯干香菇5朵玉米粒1小碗红萝卜(小)1/3条芹菜3小支鸡蛋1颗油葱酥适量
虱目鱼什锦糙米粥的做法
步骤1:准备好食材
步骤2:今天使用糙米直接煮。米和水的比例是1:8。煮滚之后转小火锅盖留小缝续煮20分钟，锅盖盖好再关火闷10分钟。生米直接煮会久一点。可以改用白米、剩饭。若希望生米快一点煮熟，可以前一天将米洗好放冷冻库，要使用时拿下来煮会缩短时间
步骤3:待米煮开，米心软透了，把泡软的香菇切细丝、红萝卜切细丝、玉米粒一起下锅继续煮（泡香菇的水也一起放入）
步骤4:虱目鱼切片备用
步骤5:关小火，鱼片放入半闷半煮，鱼不会缩太多也比较不会散开
步骤6:取一小碗的热水，将康宝海鲜浓汤放入拌匀再放入粥里一起煮
步骤7:喜欢蛋的朋友可以在起锅前加
步骤8:盛盘后再加适量的油葱酥、芹菜末（不喜欢的朋友可以省略此步骤）