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为您提供开阳桂竹笋的菜谱，包括开阳桂竹笋的做法,开阳桂竹笋的做法步骤,开阳桂竹笋怎么做好吃等详细内容。
食材：4新鲜桂竹笋1斤干虾仁20g蒜末10g辣椒少许调味料：3酱油膏1.5大匙鸡粉1小匙乌醋1大匙
步骤1:桂竹笋手撕成条状，用开水再煮5分钟，沥水后备用
步骤2:干虾仁以水泡软
步骤3:炒锅加3大匙油爆香蒜末、辣椒及干虾仁
步骤4:放进笋子、调味料和一杯水（连同泡干虾仁的水），盖锅焖片刻，待收1/2汁即可。
