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为您提供虾干炒椰菜的菜谱，包括虾干炒椰菜的做法,虾干炒椰菜的做法步骤,虾干炒椰菜怎么做好吃等详细内容。
虾干半碗,椰菜1个,姜丝少许,蒜蓉少许,盐适量
1、虾干用水洗一洗，浸软备用(浸虾干水不要倒掉)。
2、椰菜切成块，洗净备用。
3、烧热油，落蒜蓉及姜丝爆香。
4、放入虾干炒一下，再把椰菜倒入继续炒。
5、倒入浸虾干的水与椰菜继续炒至熟，加盐调味即可。
