甜椒镶蛋佐虾仁

红酒帕式达1/4包有机小甜椒四颗鸡蛋两颗七味粉少许虾仁四只

步骤1:材料如图示，鸡蛋忘记入镜了！！这甜椒的盛产季节美味可口，搭配【红酒帕式达】跟鸡蛋、虾仁一起谱出完美的搭配组合，意外的美味令人惊艳。

步骤2:甜椒去头去籽备用，务必外表要清洗干净哦！因为最后是要整颗吃进去的，食材０浪费，要小心去籽哦！千万别把甜椒给弄破了，不然最后倒蛋汁时，会流出去哦！建议可用小刀轻轻在里面画个圈，籽籽就很容易去掉了。

步骤3:红酒帕式达１/4份，汤包的调味粉也要下1/4哦！这样咸度才够，其实这样拌一半就已经超级好吃了，奶鸡娘偷偷吃了一口，哈哈！

步骤4:甜椒里面塞红酒帕式达加虾仁。虾仁去肠子，比较没腥味，７分满就好了，别塞太满哦！以免蛋液倒不进去就糟了。

步骤5:鸡蛋搅拌不加任何调味料，倒入甜椒里面，这时动作要轻柔些倒入，不然很容易流出来哦！鸡蛋液要拌匀静止２分钟，把气泡捞掉，这样成品才好看。

步骤6:下油煎至底部微金黄，加50CC的水，盖锅盖，蒸约8分钟即可，盖上锅盖千万别心急偷翻哦！不然水控制不好，蒸发掉了，会使得甜椒不熟或内里蛋液凝结的很难看。

步骤7:蒸好之后洒上一些七味粉装饰就完成囉！赏心悦目啊！我可爱的小甜椒，一个食物要让人家觉得好吃，美观也是很重要的！！

步骤8:制作方法简单又美观，里面面条不会因为事先煮过就很软烂，反而跟蒸蛋一起搭配吃成一种很浓郁的美味，一口咬下，蛋搭配着【红酒帕式达】的绝妙口感，令人意犹未尽。

步骤9:真的超棒的，您一定要试试红酒帕式达的创意料理。