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自制辣椒

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用料

朝天椒5斤干贝200元干香菇100元蒜头2包大豆花生油约半瓶金钩虾50元

自制辣椒的做法

步骤1:新鲜朝天椒先去头洗干净沥乾,可用剪/切/搅粹机(朝天椒依个人喜欢的大小),蒜头也直接洗干净沥乾,用搅粹机打散,干香菇洗净泡开,干香菇切丝,金钩虾跟干干贝(拔丝)泡开捞起备用,热油锅下辣椒末/干香菇/金钩虾/干贝丝(用小火)油只要盖过食材即可,蒜头易焦最后下就好!


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