用料

山茼蒿一把义大利面一包鸡肉一盒牛番茄一颗洋葱半颗蒜头三瓣黑胡椒适量盐巴适量义式香料适量雪白菇半包

山茼蒿青酱鸡肉义大利面的做法

步骤1:首先用山茼蒿自制青酱

步骤2:加入橄榄油后，爆香蒜头、腰果、核仁等(或松子、核桃)

步骤3:接着加入山茼蒿炒软后即可放入调理机加入橄榄油、黑胡椒、盐巴后打成青酱

步骤4:青酱示意图

步骤5:义大利面步骤:1.依照包装注记时间指示先将义大利面煮熟2.热锅后加入蒜头、洋葱炒至稍微透明后放入鸡肉、番茄、雪白菇炒熟3.接着放入义大利面并加入青酱4.拌炒均于后即完成，完成后洒上义式香料

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