皮卡丘＆棒棒糖馒头

面粉340g南瓜泥200g奶粉20g鲜奶30-35g油20g糖25g酵母粉8g面粉120g糖10g油10g酵母粉3g鲜奶50-55g

步骤1:将南瓜面团的粉类材料、沙拉油及南瓜泥稍微混拌，接着慢慢加入鲜奶揉至三光（面光、手光、盆光，约10到15分钟），接着把面团盖上布静置发酵

步骤2:同样动作把白色基础面团揉至三光，再把面团分成三份，一份保留为白色，一份加入适量红曲揉成红色面团，另一份加入适量可可粉揉成咖啡色面团。

步骤3:待面团发酵至两倍大（用食指搓动面团不会回弹），接着把南瓜面团分割成一个50g的小面团（脸）及2条各7到8g的小小面团（当耳朵）

步骤4:将两个小小面团搓成长条水滴状后，压扁底部，接着左右各一黏在小南瓜面团下方

步骤5:取适量的咖啡色面团，杆平成0.2公分的面皮后，取适量贴在耳朵的尾端，再用珍珠奶茶吸管压出眼睛后贴在脸上

步骤6:用一般小吸管压出白眼球，接着贴在眼睛上，并取适量桃红色面团压平后用珍珠奶茶用吸管压出腮红，接着贴在脸上

步骤7:用适量咖啡色面团搓成细长条，贴在两个腮红中间当嘴巴

步骤8:做好的皮卡丘放在剪好的烘焙纸上再二次发酵约十分钟，接着放入烧开的蒸笼中，大火蒸十分钟，即完成。