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为您提供虾仁烩丝瓜的菜谱，包括虾仁烩丝瓜的做法,虾仁烩丝瓜的做法步骤,虾仁烩丝瓜怎么做好吃等详细内容。
虾仁150g丝瓜1条姜丝适量青葱1根盐适量鲣鱼粉适量太白粉1大匙盐适量米酒1大匙
步骤1:虾仁洗净去沙线，起油锅，下虾仁炒至7分熟，盛盘备用。
步骤2:起油锅，下葱白，炒香。
步骤3:下丝瓜，炒至软嫩。
步骤4:倒些许水入锅，将丝瓜煮至软烂。
步骤5:下虾仁、姜丝翻炒均匀。
步骤6:最后以盐、鲣鱼粉调味，下葱绿，翻炒均匀，即可盛盘完成。
