用料

拌面1包牛肉100g米酒1大匙青葱1条蒜1个沙拉油1小匙红辣椒1/2条水1杯(量米杯)

麻辣水煮牛肉面的做法

步骤1:准备所有食材，青葱洗净切段，蒜头与红辣椒切片，牛肉切小片或块状。

步骤2:这道料理使用的是「一食之选成都麻辣」劲香拌面，内含调味酱包与面块。

步骤3:面块放滚水中，并将面条搅散，约煮3分半钟，此时面条两侧呈透明状，即可将面条捞起放碗里备用

步骤4:平底锅烧热，倒入沙拉油将蒜片葱段炒香，放进牛肉加点米酒炒熟。

步骤5:将调味酱包2包剪开放入锅里，把水加进去小火煮约3分钟，最后撒上辣椒。

步骤6:把牛肉汤料倒入面碗里，撒些葱花就完成了，适合天冷想来碗辣呼呼来暖身体！

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