用料

杏鲍菇200克,花椒粒适量,干辣椒适量,花生适量,葱花适量,老干妈10克,酱油10克,糖少许

宫保杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净，切小块备用。

2、少许油热锅，下花椒粒，待花椒香味出来后下干辣椒拌炒，直到干辣椒膨胀。

3、下杏鲍菇，快速拌炒。下酱料，直到杏鲍菇上色并入味(约四分钟即可)。

4、熄火，倒入葱花与花生拌炒，盛盘，开动啰！

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