比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
水盖过五花肉块约为500克大葱二根老姜三片米酒约为150cc去除腥味的五花肉500g大葱段二根老姜片三片绍兴酒50cc酱油25cc庶糖30g水40cc宣纸一张钉书针依需求电锅一支
纸宣爌肉的做法
步骤1:宣纸爌肉的前置步骤应先去除猪肉那令人不悦的腥味，因此材料上的选择分别为猪五花肉块约为500克、大葱二根、老姜三片、水约可盖过就行了最后则是米酒约为150cc
步骤2:将上述的材料放入水里煮到半熟状态
步骤3:切片/厚度约为0.5公分厚
步骤4:取一宣纸依序铺层为大葱段二根、老姜片三片
步骤5:将切好片的五花肉排列堆叠其上并从二侧以宣纸包起来
步骤6:于二侧以钉书针装订可避免待会在蒸的过程汤汁不易流失
步骤7:放入调味料分别为绍兴酒50cc/酱油25cc/庶糖30g/水40cc
步骤8:放入电锅里计时约为35分钟
步骤9:取出后从中间剪开
步骤10:成品的呈现将会带有淡淡的绍兴酒香及肉香、香嫩且多汁