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用料
低筋面粉100g牛奶50g香蕉泥10g细砂糖10g酵母1g植物油2g南瓜粉适量黑炭可可粉适量地瓜1大颗炼乳适量
香蕉馒头+炼乳地瓜泥的做法
步骤1:使用大同星球电锅
步骤2:把面粉,糖,牛奶,香蕉泥,酵母揉成团后,再加入植物油揉至光滑不黏手
步骤3:将面团分成2份,一份稍大,一份稍小,较小的面团加入南瓜粉调色
步骤4:将黄,白面团分成2份,白面团搓成长条状
步骤5:头要搓的尖尖
步骤6:黄面团擀平成椭圆形
步骤7:将白面团放上去
步骤8:组合起来后放入电锅蒸盘发酵
步骤9:制作地瓜泥：地瓜去皮后切小块放入电锅中,外锅加入一杯水,上层放入发酵至2倍大的香蕉馒头一起蒸煮
步骤10:按键跳起后锅盖开小缝等5分钟即可取出
步骤11:香蕉馒头断面秀
步骤12:香蕉馒头可用棉花棒沾黑炭可可粉,帮香蕉画上熟透的感觉
步骤13:地瓜取出后压成泥,淋上炼乳即可