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为您提供凉拌大头菜的菜谱，包括凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜的做法步骤,凉拌大头菜怎么做好吃等详细内容。
大头菜2小颗盐2大匙糖1大匙醋5大匙蒜头2大颗香油少许
步骤1:大头菜洗干净去皮
步骤2:切成大小一致的薄片后抓入盐巴静置15分钟
步骤3:15分钟后用开水将盐巴洗掉，用手将大头菜的水份拧乾，放入糖、醋、蒜泥、香油拌匀后放入冰箱冷藏至少2小时入味后即完成
