用料

年糕片400g轻食培根200g蒜头丁少许玉米粒100g毛豆仁100g洋葱丝150g胡萝卜丝50g高丽菜块200g橄榄油1茶匙白胡椒粉少许香油少许水250CC

培根炒年糕片的做法

步骤1:准备材料

步骤2:开中小火，放入1茶匙橄榄油，放入"博客培根"片，拌炒略熟

步骤3:放入蒜头丁、洋葱丝、胡萝卜丝、毛豆仁、玉米粒拌炒略熟

步骤4:放入高丽菜、年糕片，以及水250CC稍微搅拌后，盖上锅盖，转至中火闷煮约3~5分中途掀开锅盖翻炒一下，再盖上闷煮约1~2分

步骤5:掀开锅盖拌炒，加入少许白胡椒粉及少许香油搅拌均匀后，熄火起锅*

步骤6:因为"轻食培根"本身已有调味，所以无须再加盐以免过咸*

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