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为您提供蛤蜊丝瓜烩蛋的菜谱,包括蛤蜊丝瓜烩蛋的做法,蛤蜊丝瓜烩蛋的做法步骤,蛤蜊丝瓜烩蛋怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊20颗丝瓜一条鸡蛋两颗米酒适量水一匙枸杞少许姜三片蒜两瓣
步骤1:丝瓜削皮切扇形姜切成丝蒜拍扁枸杞泡水蛤蜊泡水吐沙
步骤2:热油锅姜丝蒜瓣炒香下丝瓜跟少许水闷软
步骤3:丝瓜闷软后下蛤蜊&枸杞&米酒拌炒
步骤4:蛤蜊开了后取出倒入打散的蛋适当翻炒记得蛋不要太散
步骤5:最后倒入蛤蜊再翻炒一下即可上桌