用料

猪绞肉200克虾子ㄧ斤蛤蜊ㄧ斤马铃薯2个红萝卜1条秀珍菇20g白精灵菇20克花椰菜6瓣蒜头10瓣洋葱1颗牛奶(可低脂)家庭号1瓶鲜奶油150ml

虾子遇上蛤蜊牛奶浓汤的做法

步骤1:洋葱、红萝卜、白精灵菇切丁，马铃薯可依个人口味切丁或块，秀珍菇切半，蒜头切片，绿花椰菜切半。

步骤2:虾子及蛤蜊煮熟后去壳取肉备用。

步骤3:锅子加热放入少许油，蒜头、洋葱放入炒香，加入猪绞肉炒熟，马铃薯、红萝卜放入炒匀后倒入牛奶及鲜奶油。

步骤4:起锅前10分钟放入菇类及海鲜拌匀，小火继续煮滚。

步骤5:起锅时放入花椰菜，利用汤的热度闷软，美味的牛奶浓汤就上桌了！

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