用料

柠檬2颗鸡蛋4颗砂糖90克无盐奶油60克低筋面粉120克荔枝蜜（蜂蜜）适量

老奶奶柠檬蛋糕的做法

步骤1:挤柠檬汁＆削柠檬皮

步骤2:将材料预先秤好

步骤3:四颗蛋和砂糖用电动搅拌器隔热水搅打

步骤4:蛋糊高速打到滴下能够有清楚的摺叠

步骤5:将低筋面粉过筛加入蛋糊，用切拌的方式从底部混合均匀。

步骤6:切拌均匀后，将柠檬汁倒入面糊中切拌，均匀后再加入融化奶油。

步骤7:倒入烤模，放入预热好的烤箱用摄氏180度烤25分钟。

步骤8:插入蛋糕体没有面糊就可以取出放凉。

步骤9:淋上适量蜂蜜

步骤10:洒上柠檬皮屑，完成！

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