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为您提供牛蕃茄炒蛋的菜谱，包括牛蕃茄炒蛋的做法,牛蕃茄炒蛋的做法步骤,牛蕃茄炒蛋怎么做好吃等详细内容。
牛蕃茄2个鸡蛋2个橄榄油.盐少许
步骤1:自家种植的牛蕃茄，虽丑但美味。将蕃茄切丁，鸡蛋打入碗中，葱切丁，备用。
步骤2:少许油入锅并将蛋倒入快炒并用筷子将蛋拌开，起锅备用。再入少许油炒蕃茄丁再加入1汤匙水将蕃茄焖软，加入蛋丁拌匀后，撒上葱花拌匀。
步骤3:番茄营养,滑蛋柔嫩,酱汁酸甜,美味下饭。
步骤4:上桌。
