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用料
鸡蛋2颗紫苏叶少许香菜少许日本丸松梅子风味金针菇适量
梅子风味金针菇蛋卷的做法
步骤1:所需要的食材有这些。
步骤2:特别设置扭开即用的便利瓶盖，转开就能倒出内容物，而包装底部采用立体剪裁，开封后没有一次吃完的话，直接扭紧瓶盖往冰箱里一摆，整包会站得直挺挺的，打开冰箱就看到它的存在，不怕放到过期。
步骤3:添加梅肉的日本丸松梅子风味金针菇颜色带点粉红，闻起来有股浅浅梅子香气，吃起来酸酸甜甜酸V酸V，又因为在制作过程里放了鲣鱼片、鲣鱼汁，所以酸甜口味中还带着咸味，滋味丰富有层次，越吃越开胃。
步骤4:敲开鸡蛋把蛋汁搅拌均匀，加油热锅后倒蛋汁在锅里，趁著蛋液未凝固放上紫苏叶及挤适量的梅子风味金针菇当作内馅。
步骤5:蛋皮包著馅料的时候要有耐心慢慢推卷。
步骤6:蛋卷放凉后切块，摆进餐盒里美味野餐便当Get！