比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
豆泥287g燕麦片50g干香菇(泡软)3朵红萝卜切丁自制素香菇味精适量手蘑黑胡椒粒适量姜黄粉适量香菇素蚝油适量中筋面粉适量自制黑胡椒酱适量水适量橄榄油适量盐适量
豆泥版素排的做法
步骤1:湘湘备料(中筋面粉和自制黑胡椒酱没拍到)
步骤2:开中小火后倒入一点橄榄油,将红萝卜和香菇干炒至香气,可加入一点盐软化红萝卜
步骤3:将炒好的红萝卜和香菇拌入豆泥
步骤4:加上喜爱的调味料
步骤5:燕麦片加热水拌一下至软化后与上面食材捏成喜爱的素排形状(可适时加入面粉或燕麦片打成粉)
步骤6:捏成形后沾些面粉
步骤7:热锅冷油干煎,此时可盖上锅盖使内部熟透
步骤8:翻面(漂亮的差点尖叫)
步骤9:将自制黑胡椒酱调制喜爱的浓度
步骤10:今天的两人晚餐是蕃茄炖饭+黑胡椒素排