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自制鸡块

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用料

鸡胸肉4块盐少许糖少许胡椒大约一匙太白粉大约一匙酱油约两汤匙香油少许

自制鸡块的做法

步骤1:将鸡胸肉且小丁放入锅内分别加入调味料拌匀

步骤2:先舖一层保鲜膜然后放入醃好的鸡胸肉卷起

步骤3:再舖一层保鲜膜卷起

步骤4:将其中一边先绑起来

步骤5:另一边则慢慢卷把他卷紧(尽量将空气挤出来)

步骤6:四块鸡胸肉做完大概是这个量

步骤7:切块沾上微微的粉

步骤8:下锅炸之前先把些微的粉拍掉

步骤9:炸到金黄即可起锅


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