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用料
带骨鸡腿一只新鲜迷迭香适量新鲜罗勒适量蕃茄酱300c.c.清水500c.c.蒜头适量洋葱1颗盐适量胡椒适量黑糖适量
香草蕃茄烤鸡腿的做法
步骤1:迷迭香去根与蒜头共同切成末。
步骤2:将鸡皮翻起，再将步骤1.的食材放入（如图）。
步骤3:洒上适量的盐和黑胡椒。
步骤4:将步骤3.的鸡腿入锅稍微煎至表面金黄再取出。
步骤5:步骤4.原锅加入洋葱与带根的迷迭香稍微拌炒。
步骤6:将蕃茄酱、清水、盐、糖倒入并煮至沸腾。*酱汁的份量依个人喜好做调整，我喜欢沾白面包，所以我酱汁的份量比原食谱高出许多。调味依个人喜好做调整。
步骤7:将步骤6.倒入已经盛装鸡腿的烤皿之内。
步骤8:入烤箱以200度40~45分钟烘烤，
步骤9:取出后再洒上新鲜罗勒即可享用。