用料

秋刀鱼3条姜一份葱两大根熟白芝麻少许酱油适量乌醋适量水适量米酒适量冰糖适量

佃煮秋刀鱼的做法

步骤1:准备食材

步骤2:处理好食材后延续放入锅中：姜片、葱条、秋刀鱼去内脏并切块洗净

步骤3:倒入米酒、乌醋、冰糖、水与酱油，稍作混合

步骤4:开小火、盖锅，煮到汤汁收

步骤5:起锅，把秋刀鱼夹出。撒上熟的白芝麻～完成

步骤6:完成

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