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用料
电锅1台鸡肉500g银耳20g红枣20颗盐适量五花肉300g大蒜适量葱花适量辣椒适量酱油膏1大匙酱油1大匙味霖1大匙白饭3碗肉丝一小碗鸡蛋3颗红萝卜适量酱油适量盐适量黑胡椒适量葱花适量
一锅出一桌的做法
步骤1:准备鸡汤的食材
步骤2:银耳切小块用冷水泡开
步骤3:泡好的银耳去除较硬的地方,把食材通通放入锅中
步骤4:加入1200cc的水
步骤5:电锅外锅加2杯水
步骤6:把鸡汤放入电锅中备用
步骤7:五花肉洗干净后放入鸡汤上面的电锅蒸层一起蒸煮
步骤8:按下开关炖煮至跳起来即可把五花肉取出来切片
步骤9:处理好蒜泥白肉的大蒜,葱花,辣椒
步骤10:加入酱油膏,酱油,味霖混合
步骤11:淋在五花肉上即可
步骤12:鸡汤取出后加盐调味
步骤13:呈到漂亮的锅子轻松完成
步骤14:把炒饭材料准备好,蛋白和蛋黄分开
步骤15:把白饭和蛋黄一起拌匀
步骤16:取出电锅外锅放上瓦斯炉,热油锅
步骤17:加入蒜末,红萝卜炒香
步骤18:加入蛋白炒熟
步骤19:加入肉丝和葱花炒干
步骤20:加入黄金饭拌炒至米饭上的蛋黄熟透
步骤21:最后加入酱油,盐,黑胡椒,拌炒即可(依个人喜好加入些许辣椒)
步骤22:肉丝炒饭+蒜泥白肉+银耳鸡汤