用料

蔓越莓1/2杯糖1/2大匙水1又1/4杯松饼粉1又1/2杯抹茶粉1.5大匙沙拉油1大匙

抹茶蔓越莓松糕的做法

步骤1:蔓越莓用热水浸泡后沥干.

步骤2:水和糖先在盆中调至糖化开,然后加入松饼粉及抹茶粉搅拌至没有颗粒,再加入沙拉油拌匀,倒入一半分量的蔓越莓搅拌均匀.

步骤3:将粉糊倒入放好纸杯模的容器,将剩下的蔓越莓撒些在表面.放入蒸笼,大火蒸12-15分钟.

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