用料

猪肚1个糯米2杯白萝卜1／2条红葱头6小瓣香菇4朵金钩虾1大匙盐1匙胡椒粉1／2小匙

猪肚白玉糯米饭的做法

步骤1:猪肚外翻川烫，刮除内部黏稠污秽，洗净，翻回正面

步骤2:红葱头切细爆香

步骤3:续炒香菇末、金钩虾末、萝卜丝，塩、胡椒粉调味（香菇先泡软）

步骤4:糯米下锅拌炒均匀（糯米先泡水1小时）

步骤5:糯米馅料填入猪肚内

步骤6:绑紧袋口

步骤7:水量淹过猪肚，煮约2小时

步骤8:切片，淋上泰式葵果酱

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