用料

青椒4颗红椒半颗猪肉片(二层)200G蒜头3～4瓣辣椒适量葱2株乌醋适量植物油适量糖1匙黑胡椒适量酱油露1匙纯芝麻油1匙蔬菜高汤1杯蛋白1颗盐巴，黑胡椒适量酱油半匙糖1小匙

青椒炒肉丝的做法

步骤1:醃制猪肉

步骤2:切青椒丝

步骤3:切红椒丝

步骤4:葱段跟辣椒入锅爆香

步骤5:加入猪肉片

步骤6:蒜末

步骤7:加入酱汁

步骤8:再加入剩下的蒜末

步骤9:加入青椒红椒，拌炒一下，不要炒太久

步骤10:加入乌醋，关火

步骤11:上桌。

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