用料

鸡腿肉200g蒜头2瓣萝蔓生菜50g红甜椒半颗黄甜椒半颗紫洋葱半颗海盐一小搓茶籽堂冷压鲜萃苦茶油3匙红酒醋1匙熟白芝麻适量

苦茶油蒜香鸡肉温沙拉的做法

步骤1:蔬菜类洗净切条状后，泡冰水冰镇后捞起备用。

步骤2:鸡腿肉以苦茶油小火煎至两面金黄熟透后，切小块状；蒜头切片状以煎鸡肉剩余苦茶油小火煎至金黄香酥备用。

步骤3:将生菜、鸡腿肉盛盘，加入所有调味料、煎好的蒜片即可上桌。

---

---