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为您提供巧克力轻乳酪蛋糕的菜谱,包括巧克力轻乳酪蛋糕的做法,巧克力轻乳酪蛋糕的做法步骤,巧克力轻乳酪蛋糕怎么做好吃等详细内容。
可可粉120,蛋黄3颗,起司乳酪120,蛋白3颗
1、可可粉加蛋黄拌匀。起司乳酪加热软化在加入可可煳里拌均匀。
2、蛋白打发至硬性发泡,再分次加入步骤1中轻拌
3、拌匀在倒入模型中。烤箱预热170℃170℃/15分钟掉头160℃/15分钟最后闷15分钟