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为您提供蚝油焖冬瓜的菜谱，包括蚝油焖冬瓜的做法,蚝油焖冬瓜的做法步骤,蚝油焖冬瓜怎么做好吃等详细内容。
冬瓜1000g葱2支姜30g香油1/2小匙水半杯蚝油1.5大匙盐1/2小匙鸡粉1/2小匙糖1小匙米酒1.5大匙
步骤1:冬瓜削皮切片，葱切花，姜切丝备用
步骤2:起油锅煸香姜丝、葱白
步骤3:放入冬瓜片、水、蠔油和糖焖，9分熟后加入盐、鸡粉和米酒煮入味，放入葱绿、滴下香油即可起锅。
