比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
细牛绞肉1碗中型洋葱2/3颗秋葵数支红萝卜1/4根芹菜数支中型马铃薯5颗洋香菜粉少许Prego义大利面酱1/3罐洋葱碎1/3颗义大利香料少许黑胡椒粉少许面包粉1大匙盐巴1小匙
马铃薯肉丸茄汁汤的做法
步骤1:准备材料!如果喜欢比较能浓稠一点汤头可以马铃薯多加一点!茄汁使用懒人好法宝:Prego义大利面酱,替代需要熬煮的新鲜番茄作底,因为面酱内已经有经过炖煮和香料调味了,所以这道汤品做起来更加简单!
步骤2:先把细牛绞肉+洋葱碎+盐巴+黑胡椒+义大利香料+面包粉一起用手揉捏均匀,面包粉的作用可以让肉丸更饱有水份不会干涩
步骤3:准备平盘把牛绞肉捏成小丸子状备用
步骤4:准备汤锅,1大匙的橄榄油爆香2/3颗洋葱碎,再把红萝卜切片也进去炒
步骤5:等到洋葱都半透明了!香味也都出来!再把1/3罐的Prego义大利面酱-番茄罗勒大蒜口味倒进来和原本的洋葱续炒,再添进去大约6杯水中火煮滚
步骤6:(马铃薯块可以先用微波卢强火2分钟后使用,这样可以缩短炖煮的时间,也更容易让马铃薯入味)汤锅内煮滚后再把肉丸子和微波马铃薯块放进去,维持中小火慢慢炖10-15分钟
步骤7:等到肉丸子都熟透,马铃薯块也渐渐开始融化,再把芹菜小段和秋葵丁一起下锅煮,因为本身面酱已经有调味了!所以最后试一下味道,不足再额外追加!
步骤8:简单就有义大利好风味的马铃薯肉丸茄汁汤!在番茄贵33的时候,替代使用煮汤,真是超棒的法宝啊!