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和风明太子义大利面
为您提供和风明太子义大利面的菜谱，包括和风明太子义大利面的做法,和风明太子义大利面的做法步骤,和风明太子义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
义大利面160g,麻油2大匙,特级橄榄油2大匙,蒜头3办切片,长红辣椒½条切片,明太子40g,清酒2小匙,盐、胡椒适量,酱油约2大匙,海苔丝1把
和风明太子义大利面的做法
1、备一小圆锅，倒入约2公升的水煮至滚，放一小匙盐，再放入义大利面
2、另取煎锅，倒入麻油与特级橄榄油，以中火加热后放入蒜片与红辣椒片，炒出蒜头香气
3、加入明太子、清酒、盐与胡椒
4、将煮好的面条加入拌匀，再加入酱油调味
5、盛盘后撒上海苔丝即可