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水720ml,豆腐(切丝)半块,香菇(切丝)4朵,木耳(切丝)适量,红萝卜(切丝)半条,金针菇(切小段)1小把,酱油3大匙,乌醋3大匙,白胡椒粉适量,辣椒酱2大匙,盐适量,蛋(搅散)1颗,地瓜粉3大匙,水3大匙
1、将所有材料放入锅中煮滚,加入蛋液煮成蛋花,
2、最后再加入欠汁搅拌均匀即可.
