用料

五花肉片60G米饭150G鸡蛋一颗海鲜浓汤一包香菇30G杏鲍菇40G金针菇80G黑醋0.5大匙白醋0.3大匙辣椒酱随意油葱酥一大匙

鲜菇浓汤酸辣粥的做法

步骤1:食材切成小丁状

步骤2:少许油将五花肉炒至发白

步骤3:再放菇炒出香味

步骤4:加水米饭与豆腐(可依个人喜欢在这时直接倒入浓汤包)

步骤5:煮约5分钟调味1

步骤6:浓汤包加少许水拌匀(或直接用酸辣浓汤包可以省去调味部分)

步骤7:倒入锅中搅拌均匀(我喜欢软一点的粥品所以浓汤包都是这时加)

步骤8:淋上蛋液后加调味2搅拌均匀

步骤9:起锅就完成了!

---

---