用料

意大利面1包红椒、黄椒、洋葱各半颗四季豆、九层塔少许素XO辣酱2大匙盐少许

彩椒义大利面的做法

步骤1:将红椒、黄椒、洋葱切长条，四季豆切小段备用

步骤2:热水煮滚后，放入义大利面煮6～8分钟

步骤3:面煮好后，将切好的彩椒、四季豆放入锅中略微汆烫一下，就可将热水倒出，用冷水稍微冲过

步骤4:将洋葱爆香，加入煮好的义大利面、彩椒、四季豆、少许盐、素XO辣酱，略微拌炒后，即可装盘食用

---

---