用料

羽衣甘蓝一把海盐少许砂糖少许橄榄油1tbsp

羽衣甘蓝脆片的做法

步骤1:将蔬菜洗净后,仔细擦干,将叶子从硬硬的梗上摘下来,用手撕成适当大小(烤箱记得先预热喔)

步骤2:洒上橄榄油、盐及砂糖,用手搅拌均匀

步骤3:以不重叠的方式铺上烤盘(在底下铺烘焙纸的话更好,虽然我的烤盘是不沾的材质,但砂糖会融化,叶子还是会稍微黏住)

步骤4:以300度F烤15~20分钟,大约烤10分钟时可以将烤盘转向一次,并看(或试吃)一下还需要多少时间,只要叶子烤至酥脆的程度就可以了

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